9月5日，第八届中国粮食交易大会在湖南省长沙市开幕。国家发展和改革委员会党组成员，国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫，湖南省委副书记、省长毛伟明分别致辞，共同为大会启幕。
刘焕鑫在致辞中指出，党的十八大以来，党中央始终把解决好十几亿人口的吃饭问题作为治国理政的头等大事，深入实施国家粮食安全战略，走出了一条中国特色粮食安全之路。粮食安全涉及领域广、环节多，需要通过构建联通国内外、融合产加销的平台，为产业链、供应链、价值链赋能提效。2018年中国粮食交易大会应运而生，此后展会规模不断扩大，内容不断丰富，影响力日益增强，为粮食流通注入了旺盛活力。湖南是著名的“鱼米之乡”、是全国重要的粮食主产区，近年来全方位夯实粮食安全根基，形成了全链条发力、协同增强粮食安全保障能力的生动局面。在“十五五”开局之年、在湖南举办第八届中国粮食交易大会，恰逢其时、很有意义。本届大会以“粮安天下聚合力产销融通促发展”为主题，希望各方以本次大会为契机，深化粮食产销衔接，持续完善粮食产购储加销体系，推动粮食由产量主导向产量品质并重转变，让优质粮油产得出、运得畅、卖得好，在活跃粮食流通上展现新作为；强化粮食科技创新，加快推进粮食产业智能化、绿色化转型，深化产学研用协同创新，在培育发展新质生产力上实现新突破；积极参与消费帮扶，让脱贫地区好粮油卖出好价钱，助力脱贫群众增收、脱贫地区增强内生发展动力；加强交流互鉴，深化贸易往来和行业交流，在开放合作中增强粮食安全韧性。
毛伟明在致辞中指出，近年来，湖南始终把粮食安全摆在突出位置，着力稳生产、保储备、强产业、优服务，粮食收成连年向好、收储能力持续提升、创新成果不断涌现，去年全省粮食总产、亩产双创历史新高，粮食总产突破620亿斤、连续六年稳定在600亿斤以上，“西子三号”镉低积累水稻入选“十四五”农业领域三大标志性科技成果，“湖湘良种”在全球生根发芽，以“三湘粮仓”扛牢湖南担当。作为全国粮食行业交流互鉴、合作共赢的重要平台，此次大会在湘举办，必将成为行业互鉴的“新窗口”，必将打开产销对接的“新渠道”，必将拓展协同发展的“新场景”，以“粮交盛会”彰显融通优势。湖南将以本次大会为新起点，锚定保供底线不松懈，深化产销融通不停步，促进产业升级再提速，推动开放合作再加力，以“兴粮兴储”共筑粮安天下。
第八届中国粮食交易大会由国家粮食和物资储备局粮食交易协调中心主办，中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、国家粮食湖南交易中心承办，中国农业国际交流协会协办。大会展览总面积10万平方米，共有3100多家企业、2万余名行业人员参展参会。同期举办全国脱贫地区优质特色粮油产品展销活动，为340个脱贫县、704家合作社和企业安排了优质展位。（工人日报客户端记者 姜雨晴）
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